栄養コラム10月号「腸を整えよう」
秋到来！ スポーツの秋、読書の秋、と言いますがやはり、食欲の秋。おいしい旬の食材を楽しまれる方も多いのではないでしょうか？ 腸を整えることで毎日のお通じが整い、免疫機能低下を防ぐのに役立ちます。10月号では食事でできる腸を整えるポイントをお伝えします。
〇腸の良し悪しは菌のバランス
腸内には約1,000種類、約100兆個もの細菌が存在しています。
「腸内環境が良好◎」というのは、
善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝2：1：7の割合であることです。
〇腸内環境を整える！ 効果的な食材
プロバイオティクス（善玉菌を腸に直接届ける！ ビフィズス菌・乳酸菌・納豆菌）
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プレバイオティクス（善玉菌を増殖・活性化！ 腸内の善玉菌のエサ オリゴ糖・食物繊維）
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シンバイオティクス（届ける+育てるの相乗効果！）
食物繊維とは… 消化吸収されずに大腸まで届く食品成分です！
＊水溶性食物繊維：便を柔らかくし、排便しやすくする効果があります。
（こんにゃく、海藻類、大麦、さといも）
＊不溶性食物繊維：消化されないため水分を吸収してふくらみ、腸を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を活発にし、
便通を促進します。
（きのこ類、根菜類、野菜、豆類）
店舗にて、栄養コラム10月号をお渡ししています。
鈴木薬局 管理栄養士
